Хучжоу, Китай – Компания Zhejiang Joyuanzheng Food Co., Ltd. объявила о смене парадигмы в индустрии замороженных продуктов, выйдя за рамки роли традиционного производителя и став «конструктором прекрасных моментов». Успешно интегрируя проверенные временем ремесленные технологии с передовыми научными разработками в области продуктов питания, компания дает новое определение тому, как традиционные китайские вкусы сохраняются и воспринимаются в современную эпоху.
Преобразование компании основано на уникальной философии, которую она называет «Алгоритмом мастерства», в которой приоритет отдается «Хорошим ингредиентам, сделанным с душой». Этот принцип лежит в основе каждого этапа производства, от поиска сырья премиум-класса, такого как круглозерно из Чаоху и кунжут из определенных баз, до тщательной ручной подготовки продукции. Joyuanzheng успешно преодолел разрыв между теплотой традиций ручной работы и соответствием современным промышленным стандартам.
Краеугольным камнем производственной эффективности Joyuanzheng является ее способность создавать «Метавселенную вкуса» с помощью передовых криогенных технологий. Компания использует туннельную систему быстрой заморозки, которая практически мгновенно доводит внутреннюю температуру продуктов до -30°C. Этот процесс действует как «капсула времени», сохраняя свежий аромат, пищевую ценность и нежную текстуру пищи на пике ее развития, гарантируя, что потребители ощутят вкусовой профиль, неотличимый от свежеприготовленных блюд.
Портфолио продукции Joyuanzheng является свидетельством ее приверженности как наследию, так и инновациям. Компания предлагает разнообразную матрицу предложений, предназначенную для удовлетворения широкого спектра потребительских предпочтений:
Серия «Huaijiu Jiangnan»: вызывающая чувство ностальгии, эта линия мороженого и фруктового мороженого отражает суть классических вкусов, предлагая вкус прошлого.
Мороженое премиум-класса «Kaisilati»: эта линия продуктов, вдохновленная итальянскими традициями, предлагает взыскательным гурманам настоящий европейский опыт.
Серия традиционных китайских димсам «Джоюаньчжэн»: эта обширная коллекция включает в себя сокровища ручной работы, такие как пельмени, вонтоны, танъюань, а также разнообразные булочки и выпечка на пару. Каждое изделие — это труд с любовью, от тонких, как бумага, оберток вонтонов до замысловатых плиссированных булочек.
Приверженность компании качеству и безопасности подтверждена сертификацией системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO22000. Это обеспечивает отслеживаемую цепочку поставок «от фермы до стола», обеспечивая прочную основу для амбиций бренда стать заслуживающим доверия столетним предприятием.
Объединив дух традиционного мастерства с точностью современных технологий, компания Zhejiang Joyuanzheng не просто продает замороженные продукты; это упаковка моментов счастья и кулинарного наследия для мирового потребления.
ZHEJIANG JUYUANZHENG FOOD CO., LTD.